Capacités de production

À l’heure actuelle, seule l’unité de réfrigération est en fonctionnement, disposant de tout l’équipement nécessaire pour manipuler pratiquement tous les fruits et légumes cultivés en Bulgarie (pois, maïs doux, légumes-racines, fraises, framboises, cerises, baies, pêches, abricots, prunes, pommes, poires, coings, poivrons, choux-fleurs, brocolis).

L’unité dispose de deux tunnels de surgélation à des températures allant jusqu’à – 40 ° C chacun avec une capacité supérieure à 5 tonnes par quart de travail, qui pourrait atteindre jusqu’à 10 tonnes par jour dans le régime de deux équipes. En termes de stockage, nous disposons de 7 chambres frigorifiques et une capacité de stockage allant jusqu’à 10000 tonnes, réparties selon les besoins dans différents modes de température – moins (jusqu’à – 20 ° C), zéro 0 / -5 ° C et plus 0 à 10 ° C. Une rampe qui permet l’entretien mécanique de deux camions réfrigérés représente un avantage particulier.